Nneɛma a wɔde yɛ

• 200 gms - Noodles (a wɔanoa)
• 8-10 - Button Mushroom (a wɔatwitwa)
• 200 gms - Paneer (cubed )
• 8-10 - Nkokoaa Atoko (wɔatwitwa)
• 1⁄2 - Ɛmo Kɔkɔɔ & Kɔkɔɔ (wɔatwitwa)
• 10-12 - Spinach Nhaban
• 1⁄2 tsp - Nnuadewa a wɔadi afra
• 1⁄2 - Lemon Nsu
• 1 tbsp - Sesame Paste
• Coriander Nhaban (wɔatwitwa)
• 11⁄2 tbsp - Atokoɔ a wɔayam (a wɔabubu)
• Chilli Flakes (1 tbsp + 1⁄2 tsp, ne nyinaa yɛ 11⁄2 tsp)
• 1 tsp - Dark Soy Sauce
• 1 - Star Anise
• Garlic a wɔayam (1⁄2 tsp + 1⁄2 tsp, ne nyinaa yɛ 1 tsp)
• 1 - Onion (wɔatwitwa)
• 1 - Karɔt (wɔatwitwa)< /li>
• 1 - Lemon Grass (dua)
• 2 tbsp - Coriander Nnua (wɔatwitwa)
• 1 inch - Ginger (wɔatwitwa)
• 1 - Green Chilli (a wɔatwitwa)
• Ahohuru Bere mu Onions a wɔatwitwa (a wɔde siesie)
• Coriander Nhaban a wɔatwitwa (a wɔde siesie)
• Nkyene (sɛnea ɛyɛ dɛ)
• 2 tsp - Ngo

Akwankyerɛ

Fi ase denam ngo no a wode bɛhyew wɔ kuku kɛse bi mu wɔ gya a ano nyɛ den so. Fa ayɛyɛde a wɔatwitwa, galik a wɔayam, ne ginger a wɔatwitwa no ka ho. Fa gya no hyew kosi sɛ ɛbɛyɛ huam na ayɛyɛde no ayɛ nea ɛyɛ mmerɛw. Afei, fa button mushroom a wɔatwitwa, karɔt a wɔatwitwa, nkokoaa atoko, ne bell peppers ka ho. Fa nhabannuru no fra simma kakraa bi kosi sɛ ebefi ase ayɛ mmerɛw.

Afei, fa noodles a wɔanoa no ka ho na tow biribiara bom brɛoo. Fa nhabannuru a wɔadi afra, soya sauce tuntum, ne lemon nsu petepete so. Wobɛkanyan no yie na wode sauce no akata noodles ne veggies no so pɛpɛɛpɛ.

Fa paneer cubes, spinach nhaban, ne chilli flakes no gu kuku no mu. Bobɔ afrafrade no brɛoo, na ma akutu no nwosow na paneer no nyɛ hyew. Awiei koraa no, fa sesame paste, star anise, ne coriander ntini a wɔatwitwa ka ho, na fa biribiara fra fɛfɛɛfɛ.

Sɛ biribiara ka bom yiye a, sɔ hwɛ na fa nkyene ne chilli flakes foforo siesie nneɛma a wode bɛhyɛ mu no sɛ ɛho hia a. Fa ahohuru bere mu ayɛyɛde a wɔatwitwa ne coriander nhaban siesie so ma ɛyɛ hyew. Wo ne w’adɔfo nya Vegetarian Hot Pot a ɛyɛ dɛ na ɛma abotɔyam yi mu anigye!