Nneɛma a wɔde yɛ:

• Strawberry 900 gm
• Asikre 400 gm
• Nkyene kakraa bi
< li>Vinegar 1 tbsp

Akwan:

- Hohoro strawberry no yiye na pat dry no, san twitwa sɛ ti no ne nhaban no a na twa strawberry no mu nkyem anan anaa nketenkete sɛnea wopɛ, sɛ wopɛ sɛ wo jam no yɛ mmerɛw a, m’ani gye ho sɛ me jam no yɛ chunkier kakra.

- Transfer the chopped strawberries in a wok, most preferably fa wok a ɛnyɛ nea ɛba fam di dwuma, fa asikre, nkyene kakra ne vinegar gu mu, fa fra yiye na afei dan ogyaframa no kɔ gya a ano nyɛ den so. Nkyene ne vinegar a wode bɛka ho no bɛma kɔla no ayɛ hann, dɛ na ɛboa nso ma ɛtra hɔ kyɛ.

- Wobɛkanyan no kakra kosi sɛ asikre no bɛbɔ koraa, kɔ so noa wɔ ogya a ano nyɛ den so bere a worekanyan no daa ne ne nyinaa ɔkwan a wɔfa so noa aduane no, seesei deɛ, afrafradeɛ no bɛdan nsuo kakra.

- Sɛ strawberry no yɛ mmerɛw wie a, fa spatula no mmoa fra.

- Sɛ wonoa simma 10 wie a, ma ogyaframa no nkɔ soro to medium flame.

- Ɔkwan a wɔfa so noa no bɛma asikre no ayɛ mmerɛw & anoa na abubu strawberry no nso. Sɛ asikre no nwene wie a, ɛbɛhyɛ aseɛ abɔ na nso ayɛ den kakra.

- Yi na tow nsuo a ayɛ wɔ soro no gu bere a worenoa no.

- Bere a woanoa 45 awie no -60 simma, hwɛ sɛ ɛyɛ krado denam, tow dollop jam gu prɛte so, ma ɛnnwo kakra na tilt prɛte no, sɛ jam no twetwe a, ɛyɛ runny na ɛsɛ sɛ wonoa no simma kakraa bi bio na sɛ ɛtra hɔ, strawberry jam no yɛ.

- Hwɛ sɛ worennoa pii, efisɛ jam no bɛyɛ den bere a ɛbɛyɛ nwini no. Sɛ wode jam no sie: Fa jam no sie ahwehwɛ toa a wɔahyɛ no yiye mu na ama ne nkwa nna akɔ so atra hɔ, sɛnea ɛbɛyɛ a sterilizing no, fa nsu gu stock kuku mu na noa ahwehwɛ toa, spoon ne tong no simma kakraa bi, hwɛ hu sɛ ɛsɛ sɛ ahwehwɛ a wɔde di dwuma no yɛ hyew nnyinasoɔ. Yi fi nsu a ɛrefɔw mu na ma nsu a ɛyɛ hyew no nkɔ & toa no nwo koraa. Afei fa jam no gu toa no mu, wobɛtumi de jam no ahyɛ toa no mu sɛ ɛyɛ hyew mpo a, to anoano no mu na san fa gu nsuo a ɛrefɔw no mu simma kakraa bi, sɛdeɛ ɛbɛyɛ a wobɛma ne nkwa nna akɔ soro. Sɛ wopɛ sɛ wode jam no sie frigye mu a, ma jam no nnwo nkɔ dan mu hyew mu wɔ bere a wode ahyɛ mu mprenu so akyi na wubetumi de ahyɛ frigye mu asram 6 pa.