Nneɛma a wɔde yɛ:
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola picada
3 dentes de alho
1 lata (14oz/400g) de molho de tomate
2 colheres de sopa (30g) de extrato de tomate
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 colher de chá de orégano
Manjericão
1 1⁄2 xícaras (360ml) de água ou caldo de atoko
8oz (225g) de macarrão de sua escolha
Nneɛma a wɔde di dwuma wɔ ɔkwan a ɛyɛ nwonwa so

Akwankyerɛ:
1. Em uma panela, nsuo a ɛyɛ azeite de ngodua. Adicione a cebola picada e refogue por 5 minutos. Adicione o alho picado e refogue por 1-2 simma.
2. Adicione o extrato de tomate, bere a wɔde yɛ adwuma 1 minuto. Acrescente o molho de tomate, sal, pimenta, orégano, água e mexa.
3. Adicione o macarrão, gyae adwuma a ɛyɛ den. Tampe, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe, mexendo bere ne bere mu, até ficar al dente, cerca de 14-18 minutos, dependendo do tipo de macarrão. Adicione mais água se ɛho hia.
4. Transfira para um prato e rale um pouco de queijo parmesão por cima.