Kitchen Flavor Fiesta a ɛyɛ dɛ

Paratha a Wɔde Onion ahyɛ mu

Paratha a Wɔde Onion ahyɛ mu

Nneɛma a wɔde yɛ

  • Atoko esiam nkuruwa 2
  • Ayɛyɛdeɛ a ɛyɛ medium 2, a wɔatwitwa no yie
  • ngo anaa ghee nkaribo 2
  • Kumin aba teaspoon 1
  • Chili powder teaspoon 1
  • turmeric powder teaspoon 1/2
  • Nkyene sɛnea ɛyɛ dɛ
  • Nsu, sɛnea hia

Akwankyerɛ

1. Wɔ kuruwa a wɔde fra mu mu no, fa awi esiam ne nkyene bom. Fa nsu gu mu nkakrankakra na fa fra ma ɛnyɛ mmɔre a ɛyɛ mmerɛw. Kata so na fa to nkyɛn simma 30.

2. Wɔ kyɛnsee mu no, fa ngo hyew wɔ gya a ano nyɛ den so. Fa kumin aba ka ho, na ma ɛnyɛ petepete.

3. Fa ayɛyɛde a wɔatwitwa gu mu na fa hyew kosi sɛ ɛbɛyɛ sika kɔkɔɔ. Wobɛkanyan chili powder kɔkɔɔ ne turmeric, na noa simma biako foforo. Yi fi gya no so na ma afrafrade no nnwo.

4. Sɛ ɛyɛ nwini wie a, fa mmɔre ketewaa bi na bobɔ mu ma ɛnyɛ diski. Fa ayɛyɛde a wɔde afra no nsenia biako gu mfinimfini, bobɔ anoano no ma ɛkata nea wɔde ahyɛ mu ma no so.

5. Bobɔ mmɔre bɔɔl a wɔde ahyɛ mu no brɛoo ma ɛnyɛ paratha a ɛyɛ tratraa.

6. Fa kyɛnsee bi hyew wɔ gya a ano nyɛ den so na noa paratha no wɔ n’afã abien no nyinaa kosi sɛ ɛbɛyɛ sika kɔkɔɔ, na fa ghee brush sɛnea wopɛ.

7. Fa yogurt anaa pickles di dwuma hyew na woanya aduan a ɛyɛ dɛ.