Nneɛma a wɔde yɛ

• Nnuadewa ahorow a wɔadi afra (karɔt, peas, bell peppers)
• Aburow (ɛbɛyɛ papa sɛ basmati)
• Nnuhwam (cumin, coriander, . garam masala)
• Ngo anaa ghee
• Ayɛyɛdeɛ (a wɔatwitwa)
• Tomato (wɔatwitwa)
• Nkyene sɛdeɛ ɛyɛ dɛ
< li>Coriander nhaban a wɔayɛ no foforo (a wɔde siesie)

Akwankyerɛ

Sɛ wopɛ sɛ wode Dalsa yɛ Vegetable Bread Biryani a, fi ase denam aburow no a wobɛhohoro no yiye na wode ahyɛ mu bɛyɛ simma 30 so. Wɔ kuku kɛse bi mu no, fa ngo anaa ghee hyew wɔ gya a ano nyɛ den so na fa ayɛyɛde a wɔatwitwa no hyew kosi sɛ ɛbɛyɛ sika kɔkɔɔ. Fa tomato a wɔatwitwa gu mu na noa kosi sɛ ɛbɛyɛ mmerɛw.

Nea edi hɔ no, fa nhabannuru ahorow a wɔadi afra no ka aburow a wɔde ahyɛ nsu mu no ho gu kuku no mu. Fa nnuhuam te sɛ kumin, koriander, ne garam masala petepete so. Hwie nsuo a ɛbɛkata aburow no so, fa nkyene gu mu sɛnea wopɛ, na fa ma ɛnnoa.

Sɛ ɛbobɔ wie a, tew gya no so ma ɛba fam, kata kuku no so, na ma biryani no nhyew kosi sɛ aburow no bɛhyew wɔanoa na nsuo no ayɛ nwini – ɛsɛ sɛ eyi gye bɛyɛ simma 20. Saa bere yi de, siesie Dalsa no denam atoko a wobɛnoa wɔ nsu mu na wode nnuhuam ahyɛ mu.

Sɛ biryani ne Dalsa no nyinaa yɛ krado a, fa ma no hyew, na wode akutu a ɛyɛ foforo asiesie so. Saa aduan yi yɛ pɛpɛɛpɛ ma awia aduan a ahoɔden wom a wobetumi apaw na ɛma wonya nneɛma a ɛyɛ dɛ ne nea wɔde afrafra a ɛyɛ anigye.