• Kuruwa 1 / 200g White Basmati Rice (wɔahohoro no yie & afei wɔde ahyɛ nsuo mu simma 30 na afei wɔaprapra mu)
• 3 Ngo a Wɔde Noa Nnuan a Wɔde Nnua Nnuan
• 200g / nkuruwa 2 (a wɔaboaboa ano a ɛnyɛ den) - Ayɛyɛdeɛ a wɔatwitwa no teateaa
• 2+1/2 Tablespoon / 30g Garlic - a wɔatwitwa no yie
• 1/4 kosi 1/2 Teaspoon Chili flakes anaasɛ sɛnea wopɛ
• 150g / Kuruwa 1 Green Bell Pepper - Twitwa no mu 3/4 X 3/4 inch cubes
• 225g / 3 Kuruwa White Button Nwansena - a wɔatwitwa
• Nkyene sɛnea ɛyɛ dɛ (Mede Himalayan Nkyene a ɛyɛ pink Teaspoon a ne nyinaa yɛ 1+1/4 aka ho)
• 1+1/2 kuruwa / 350ml Nnuadewa a Wɔde Yɛ Nnuadewa (LOW SODIUM)
• 1 Kuruwa / 75g Green Onion - a wɔatwitwa
• Lemon Nsuo sɛdeɛ wopɛ (Mede lemon nsuo tablespoon 1 aka ho)
• 1/2 Teaspoon Ground Black Pepper anaasɛ sɛnea wopɛ

Hohoro aburow no yiye mpɛn kakraa bi kosi sɛ nsu no bɛtew. Eyi bɛma efĩ/gunk biara afi hɔ na ɛbɛma ayɛ dɛ/ɛho tew kɛse. Afei fa aburow no gu nsu mu simma 25 kosi 30. Afei yi nsuo no fi aburow no mu na gyaw no ma ɛntra afiri a wɔde yiyi mu no mu ma nsuo biara a ɛboro so no nkɔ, kɔsi sɛ ɛbɛyɛ krado sɛ wode bedi dwuma.

Fa kyɛnsee a ɛtrɛw mu hyew. Fa ngo a wɔde noa aduan, ayɛyɛde a wɔatwitwa, nkyene teaspoon 1/4 gu mu na fa gya a ano nyɛ den so hyew simma 5 kosi 6 anaa kosi sɛ ne kɔla bɛyɛ sika kɔkɔɔ kakra. Sɛ wode nkyene ka onion no ho a, ɛbɛma ne nsu no afi hɔ na aboa ma anoa ntɛmntɛm, enti yɛsrɛ sɛ ntwa so. Fa garlic a wɔatwitwa, chili flakes no gu mu na fa gya a ano yɛ den kosi nea ɛba fam so hyew bɛyɛ simma 1 kosi 2. Afei fa ɛmo a ɛyɛ ahabammono a wɔatwitwa ne nsenia no ka ho. Fa gya a ano nyɛ den hyew nsenia ne ɛmo no bɛyɛ simma 2 kosi 3. Wobɛhyɛ no nsow sɛ nsenia no fi ase yɛ caramelize. Afei fa nkyene gu mu sɛnea wopɛ na fa sikɔne 30 bio hyew. Fa basmati aburow a wɔahyɛ no nsu na wɔayam, nhabannuru nsu gu mu na fa nsu no ma ɛnwo denneennen. Sɛ nsu no fi ase bow wie a, afei kata nkataso no so na tew gya no so ma ɛba fam. Noa gya a ano nyɛ den bɛyɛ simma 10 kosi 12 anaa kosi sɛ aburow no bɛnoa.

Sɛ aburow no anoa wie a, bue kyɛnsee no so. Noa sikɔne kakraa bi pɛ a wunkata so na ama nsu a ɛboro so biara afi hɔ. Dum gya no. Fa ayɛyɛde ahabammono a wɔatwitwa, lemon nsu, ɛmo tuntum a wɔayam no foforo teaspoon 1/2 gu mu na fa fra BƆBƆ KƐSE na amma aburow no aba no anbubu. MMFA ABUROW NO MFITIRIW ANYƐ A ƐBƐDAN MUSHY. Kata so na ma ɛnhome simma 2 kosi 3 ma nneɛma a ɛyɛ dɛ no nfra.

Fa protein fã a w’ani gye ho no di dwuma hyew. Wei ma 3 SERVINGS.