Kitchen Flavor Fiesta a ɛyɛ dɛ

Kambag Koozhu a ɔwɔ apɔwmuden

Kambag Koozhu a ɔwɔ apɔwmuden

Nneɛma a wɔde yɛ

  • Millet (Kambag)
  • Nsuo
  • Curd chillies a wɔde owia ayow

Akwankyerɛ

Kambag Koozhu yɛ South Indiafo anɔpaduan akutu a wɔde atoko, aburow titiriw a wodua wɔ kuayɛ nsase so na ɛyɛ. Wɔnam atokoɔ a wɔde nnansa di dwuma so na ɛyɛ saa aduane a ahoɔden wom yi denam atokoɔ a wɔde di dwuma nnansa de hwɛ sɛ wɔayi ne dɛ ne akwahosan mu mfasoɔ no afiri mu koraa.

Sɛ wopɛ sɛ wohyɛ aseɛ a, fa atokoɔ no gu nsuo mu nnɔnhwereɛ pii. Sɛ wode nsu no hyɛ mu wie a, yi nsu no mu na ma ɛnwo kakra wɔ baabi a ɛhɔ yɛ hyew da koro. Saa kwan a wɔfa so yɛ aduru yi ma aduannuru a ɛwɔ atoko no mu no yɛ kɛse. Anamɔn a edi hɔ ne sɛ wode nsu a ɛfata bɛyam atoko a wɔde ahyɛ nsu mu no na ama ayɛ mmerɛw a ɛte sɛ akutu.

Sɛ wosiesie atoko no wie a, fa gu kuku mu na noa wɔ gya a ano nyɛ den so kosi nea ano nyɛ den so, na woakanyan no bere nyinaa ma siw akisikuru ano. Sɛ ɛyɛ den ma ɛyɛ nea wopɛ wie a, yi fi gya no so.

Sɛ wode ma a, fa wo Kambag Koozhu no ne curd chillies a wɔde owia ayow no bom na ama woanya dɛ foforo. Ɛnyɛ sɛ saa nkabom yi ma dɛ no kɔ soro nko na mmom ɛde akwahosan afã a ɛyɛ nwonwa ba w’aduan mu nso.

Nya wo Kambag Koozhu a ɛyɛ dɛ na ahoɔden wom no mu anigye, Indiafo amammerɛ mu nnuan ho nkaebɔ a ɛhyɛ nneɛma a ahoɔden wom ne nnuan a ɛnyɛ den na ahoɔden wom ho afahyɛ!< /p>