Steak Chimichurri-boontjieslaai:

Bestanddele:

• 1lb flanksteel - kook 5 min op medium hoë hitte aan elke kant
• 1 sjalot
• 1 bossie pietersielie
• 1 bossie koljander
• 1/2 koppie gekapte geroosterde rooi soetrissies< /li>
• 1 blik garbanzo bone
• 1 blik wit boontjies
• 1 houer mini monzerella balletjies
• Vir die slaaisous: 1/4 koppie rooiwyn asyn, 1/2 koppie olyfolie, knippie rooipepervlokkies, 1 knoffelhuisie, sout, sap van 1 suurlemoen

Radysboontjieslaai:

Bestanddele:

• 1 sak Persiese komkommers
• 1 bossie koriander
• 1/4 rooi ui< /li>
• 1 bos radyse
• 5 groen uie
• 1 blik kekerertjies
• 1 hoender, gerasper of hoenderborsies
• Vir die slaaisous: 1 bossie dille, 1/2 koppie Griekse jogurt, 2 e rooiwynasyn, sap van 2 suurlemoene, 1 tl sout, 2 e olyfolie

La Scala Boontjieslaai:

Bestanddele:

• 1 sak persiese komkommers
• 1 houer kersietamaties
li>
• 1 bossie pietersielie
• 1 houer mini mozzarella balletjies
• 1 houer salami
• 1 sjalot
• 1 blik kekerertjies< /li>
• 1 blikkie witbone
• 1/2 potjie kalamata-olywe
• 1/2 potjie pepperonchinis
• Vir die slaaisous: 1 koppie gerasperde parmeggiano reggiano, 2 huisies gerasperde knoffel, 1/4 koppie rooiwynasyn, 1/4 koppie olyfolie, 1 EL dijonmosterd, 1 tl sout, 1 tl Italiaanse geurmiddels, sap van 'n halwe suurlemoen

• 1 1/2 koppies glutenvrye meel
• 1/2 koppie Vanilla Equip proteïenpoeier
• 1 tl koeksoda
• 3/4 tl bakpoeier
• 3/4 tl sout
• 1/2 tl kaneel
• 1 1/2 koppie fyngedrukte piesang
• 1/2 koppie jogurt
• 1/2 koppie heuning of esdoringstroop
• 1/3 koppie olie
• 2 tl vanielje-uittreksel
• ?Opsioneel: sjokoladeskyfies
• Bak by 350 vir 40 min, bedek met foelie en bak verder vir 10-20 min tot tandestokkie skoon uitkom