Bestanddele:

Sabudana / Tapioka Pêrels - 1 koppie Olyfolie - 2 tl ui - 1/2 groen brandrissie - 1 1/2 tl Kerrieblare - 1 tl Mosterd sade - 1/2 tl Komynsaad - 1/2 tl water - 1 1/2 koppie Aartappels - 1/2 koppie borriepoeier - 1/8 tl Himalaja-pienk sout - 1/2 tl Droë geroosterde grondboontjies - 1/4 koppie koljander blare - 1/4 koppie lemmetjiesap - 2 teelepels

Voorbereiding:

Maak die Sabudana / tapioka pêrels skoon en week vir 3 uur, dreineer dan die water en hou eenkant. Neem nou 'n kastrol verhit dit en gooi olyfolie by en gooi dan mosterdsaad by, komynsaad laat dit spat. Voeg nou ui, groen brandrissie snysels saam met kerrieblare by. Voeg nou sout borriepoeier en gaar aartappels by en soteer goed. Voeg tapiokapêrels, geroosterde grondboontjies koljanderblare by en soteer vir 2 minute. Voeg nou lemmetjiesap by, meng dan goed en bedien dit warm!