WAT EK IN 'N DAG EET | Gesonde, eenvoudige, plantgebaseerde resepte
- 1/4 koppie gerolde hawermout
- 1 koppie water
- 1 teelepel kaneel
- 1 teelepel Manuka-heuning (opsioneel)
- toppe: gesnyde piesang, aarbeie, bloubessies, bevrore bessies, gekapte okkerneute, hennep sade, chia sade, amandel botter.
- gemengde groente
- 1 klein patat in blokkies
- 1 blikkie kekerertjies, afgespoel en gedreineer
- na bo: in blokkies gesnyde komkommer, gerasperde wortels, blokkies gesny avokado, vegan feta, beet suurkool, pampoenpitte, hennep sade
- Romerige suurlemoen-tahini-sous: 3/4 koppie tahini, 1/2 koppie water, sap van 1 suurlemoen, 2 eetlepels esdoringstroop (of heuning), 1 eetlepel appelasyn, 1/2 teelepel sout, 1/4 teelepel peper, 1/4 teelepel knoffelpoeier