Vir Knoffelblatjang:-
5-6 Knoffelhuisies
1 teelepel Komynsaad
1 eetl Kashmiri Rooi Brandrissiepoeier
Sout na smaak

Vir Chila:-< br>1 koppie Grammeel (Besan)
2 e Rysmeel (alternatiewelik kan suji of 1/4 koppie gekookte gekarringde rys gebruik word)
Knypie borriepoeier (Haldi)
Sout volgens smaak
Water (soos benodig)
1/2 koppie Paneer
Ongeveer 1,5 koppie fyngekapte groente (wortel, kool, soetrissie, ui en koljander)
Olie (soos benodig)

Metode:

Om Knoffelblatjang te maak:-
Neem 5-6 Knoffelhuisies Voeg 1 tl Komynsaad by Voeg 1 eetl Kashmiri Rooi Brandrissiepoeier Voeg Sout na smaak by en druk hierdie mengsel grof druk Plaas die blatjang in 'n bak oor
Om Chila te maak:-
In 'n mengbak, neem 1 koppie Gram Meel (Besan) Voeg 2 e Rysmeel by Voeg 'n knippie borriepoeier (Haldi) Voeg Sout by volgens smaak Voeg by gee dit 'n goeie mengsel Voeg Water geleidelik by en hou aan om dit te meng. Laat die beslag vir 10 min. Verder om vulsel te maak, neem 'n mengbak In 'n mengbak, neem 1/2 koppie Paneer Voeg ongeveer 1,5 koppie fyngekapte groente by (Wortel, Kool, Capsicum, Ui & Koljander ) Meng dit goed en kom ons begin chila maak Verhit die pan, voeg bietjie Olie by en vee af met sneesdoekie Sit dit op stadige tot medium hitte Gooi beslag op die pan en smeer dit rondom Drup bietjie Olie daarop Smeer Knoffelblatjang op chila Voeg vulsel voorberei daarop Bedek met 'n deksel en kook vir 5 min. Kook tot dit goudbruin van die basis af word Vou die chila en neem dit op 'n opdienbord Geniet Heerlike Veggie Knoffel Chila met Klapper Blatjang