Tuisgemaakte Pannekoek Mengsel
- Suiker ½ Koppie
- Maida (All-purpose meel) 5 Koppies
- Melkpoeier 1 & ¼ Koppie
- Mielieblom ½ Kop li>
- Bakpoeier 2 eetl
- Himalaja-pienk sout 1 teelepel of na smaak
- Koeksoda 1 eetl
- Vanieljepoeier 1 teelepel
- Hoe om pannekoek uit tuisgemaakte pannekoekmengsel voor te berei:
- Tuisgemaakte pannekoekmengsel 1 koppie
- Anda (Eier) 1
- Kookolie 1 e
- Water 5 eetlepels
- Pannekoekstroop
- Berei Tuisgemaakte Pannekoekmengsel:
- Voeg suiker by in 'n meul, maal maak poeier en hou eenkant.
- Plaas sif op 'n groot bak, voeg alledaagse meel by, poeiersuiker, melkpoeier, mielieblom, bakpoeier, pienk sout, koeksoda, vanieljepoeier, sif goed & meng goed.Pannekoekmengsel is gereed!
- Kan in 'n lugdigte fles of ritssluitsak gebêre word vir tot 3 maande (rakleeftyd) (opbrengs: 1 kg) maak 50+ pannekoeke.
- Hoe om pannekoek van tuisgemaakte pannekoekmengsel voor te berei:
- Voeg 1 koppie pannekoekmengsel, eier, kookolie in 'n beker by en klits goed. < li>Voeg water geleidelik by en klits tot goed gemeng.
- Verhit kleefvrye braaipan en smeer met kookolie.
- Gooi ¼ koppie voorbereide beslag en kook op lae vlam tot borrels verskyn bo-op (1-2 minute) (1 koppie maak 6-7 pannekoeke afhangend van grootte).
- Drup pannekoekstroop oor en bedien!
- 1 Koppie pannekoekmengsel maak 6- 7 pannekoeke.