Bestanddele

Half-liter rou (ongepasteuriseerde) melk of jy kan gepasteuriseerde volmelk gebruik, maar nie ultra-gepasteuriseerde melk of gehomogeniseerde (1.89L) nie

7 eetlepels. wit gedistilleerde asyn (105ml)

Water om te week

Instruksies

In hierdie episode van In The Kitchen With Matt sal ek jou wys hoe om mozzarellakaas te maak met 2 bestanddele en sonder Rennet. Hierdie tuisgemaakte mozzarellakaasresep is fantasties.

Dit word 'n "vinnige mozzarella" genoem en is die maklikste van die mozzarellas om te maak. Dit is maklik om te doen, as ek dit kan doen, kan jy dit doen. Kom ons begin!