Bestanddele:

• 2 koppies suikermielies, gekook
• 1 ui, fyngekap
• 1 tamatie, fyngekap
< li>2-3 groen brandrissies, fyngekap
• 1/2 koppie koljanderblare, gekap
• 1 eetlepel suurlemoensap
• 1 teelepel chaat masala
• Sout na smaak
• 1/2 koppie gekookte aartappels, in blokkies gesny (opsioneel)
• Sev vir garnering (opsioneel)

Instruksies :

Om hierdie heerlike Sweet Corn Chaat te maak, begin deur die suikermielies te kook tot sag. Dreineer en laat afkoel. In 'n mengbak, kombineer die gekookte suikermielies, fyngekapte ui, tamatie en groen brandrissies. Voeg die gekookte aartappelblokkies by indien verkies. Dit voeg ekstra tekstuur en geur by jou chaat.

Sprooi dan die chaat masala en sout oor die mengsel. Gooi die vars suurlemoensap by en gooi alles saggies saam tot goed gemeng. Die suikermielie-chaat is nou gereed om te bedien!

Vir 'n ekstra tikkie, garneer met vars gekapte koljanderblare en top dit af met sev vir 'n krakerige afwerking. Hierdie Sweet Corn Chaat is perfek as 'n ligte versnapering of voorgereg, en bring die lewendige geure van straatkos reg na jou huis.

Geniet!