Bestanddele

• 2 Patats
• 2 Eiers
• Ongesoute Botter
• Sout (na smaak)
• Sesam (na smaak)

Instruksies

Hierdie maklike en vinnige patat- en eierresep is perfek vir 'n heerlike ontbyt of aandete. Begin deur die patats te skil en in klein blokkies te sny. Kook die patatblokkies in soutwater tot sag, sowat 8-10 minute. Dreineer en hou eenkant.

In 'n braaipan, smelt 'n eetlepel ongesoute botter oor matige hitte. Voeg die patatblokkies by en soteer tot dit ligbruin is. In 'n aparte bak, kraak die eiers en klits dit liggies. Gooi die eiers oor die patats en roer liggies om te kombineer. Kook tot die eiers gestol is, en geur met sout en sesam na smaak.

Hierdie gereg is nie net vinnig en maklik nie, maar ook propvol geur. Sit warm voor vir 'n bevredigende en gesonde maaltyd wat jy binne enkele minute kan opklop!