Bestanddele vir Shivratri Vrat Thali

Vir Singhare ki katli

गुड़ - Jaggery - 1/2 koppie (100 gram)

घी - Ghee - 2 eetlepels

सिंघाडे़ का आटा - Waterkastaiingmeel - 1/2 koppie (75 gram)

Vir Gajar Makhana Kheer

घी - Ghee - 1 eetlepel

मखाने - Vosneut - 1/2 koppie

घी - Ghee - 1 eetlepel

गाजर - Wortel - 2 nee, gerasper

दूध - Melk - 1/2 liter, volroom

बादाम - Amandels - 1 eetlepel

काजू - Cashew - 1 eetlepel

इलाइची - Kardemom - 4 nee, fyngedruk

चीनी - Suiker - 3 eetlepels

Vir Aloo Tamatar Sabzi

घी - Ghee - 1 eetlepel

जीरा - Komynsaad - 1/2 teelepel

टमाटर - Tamatie - 1 nee

हरी मिर्च - Groen brandrissie - 1 nee

अदरक - Gemmer - 1/2 duim

काली मिर्च - Swartpeper - 1/4 teelepel, fyngedruk

आलू - Aartappel - 3 nr (250 gram), gekook

सेंधा नमक - Rots sout - 1/2 teelepel

हरा धनिया - Koljander

Vir vrugtemelk

दही - Kosmelk - 1,5 koppie

अंगूर - Druiwe - 1/2 koppie

अनार - Granaatjie - 1/2 koppie

सेब - Apple - 1 nee

चीनी - Suiker - 1 teelepel

किशमिश - Rosyne - 1 eetlepel

Vir Chutney

हरा धनिया - Koljander - 1 koppie

हरी मिर्च - Groen brandrissie - 2 nee

अदरक - Gemmer - 1/2 duim

सेंधा नमक - Rotsout - 3/4 teelepel

जीरा - Komynsaad - 1/2 teelepel

काली मिर्च - Swartpeper - 1/4 teelepel, fyngedruk

नींबू का रस - Suurlemoensap - 1 eetlepel

Vir Sama Rice pannekoek

समा के चावल - Sama-rys - 1/2 koppie

आलू - Aartappel - 2 nr (200 gram)

अदरक - Gemmer - 1/2 duim

हरी मिर्च - Groen brandrissie - 2 nee

काली मिर्च - Swartpeper - 1/4 teelepel, fyngedruk

सेंधा नमक - Rots sout - 1/2 teelepel

हरा धनिया - Koljander - 1 eetlepel