Romerige Tikka-bolletjies

Bestanddele:
- Ontbeende hoender klein blokkies 400g
- Ui gekap 1 klein
- Gemmer knoffelpasta 1 tl
- Tikka masala 2 eetl
- Jogurt 3 eetl
- All-purpose meel 1 & ½ eetl
- Olper's Melk ½ Koppie
- Olper's Cream ¾ Koppie
- Eiergeel 1
- Olper's Melk 2 eetl
- Strooisuiker 2 tl
- Kitsgis 2 tl
- Warm water ½ Koppie
- Himalaja pienk sout 1 tl
- Kookolie 2 eetlepels
- Eier 1
- Maida (Alledoelmeel) gesif 3 Koppies
- Warm water ¼ Koppie of soos benodig
- Kookolie 1 tl
- Groen brandrissie in skywe gesny
- Vars koljander gekap
- Botter gesmelt
Aanwysings:
Berei die romerige tikka-vulsel voor deur die ui te soteer, die hoender, gemmerknoffelpasta, tikka masala en jogurt by te voeg en dit dan te verdik met 'n mengsel van melk en room. Berei dan die deeg voor deur gis by warm water te voeg en dit met sout, kookolie, eier en meel te kombineer voordat dit in ses dele verdeel word. Gebruik die porsies deeg om porsies van die goue, talentvolle hoender te bedek en laat dit 'n rukkie sit voordat dit gebak of lugbraai. Sit voor met tamatieketchup.