TAMATIESOP BESTANDDELE:

• 4 eetlepels ongesoute botter
• 2 geel uie (3 koppies fyngekap)
• 3 knoffelhuisies (1 eetlepel fyngekap)
• 56 onse fyngemaakte tamaties (twee, 28-oz blikkies) met hul sap
• 2 koppies hoenderaftreksel
• 1/4 koppie gekapte vars basiliekruid plus meer om voor te sit
• 1 Eetlepel suiker voeg suiker na smaak by om suurheid te bekamp
• 1/2 tl swartpeper of na smaak
• 1/2 koppie swaar slagroom
• 1/3 koppie vars gerasperde Parmesaankaas, plus meer om voor te sit

Kyk na die maklike video-tutoriaal en jy sal lus wees vir 'n bak tamatiesop saam met 'n klewerige geroosterde kaastoebroodjie.