Resep: Vinnige Mexikaanse Rys

BEDELE:
- 1,5 koppies Basmati-rys
- 2 e olie
- 1 e fyngekapte knoffel li>
- 1 ui
- Verskillende gekleurde soetrissies
- 1/2 koppie groen ertjies
- 1/2-1 koppie tamatiepuree < li>Sout en swartpeper
- 1/2 tl komynpoeier
- 1/2 tl rooi koue poeier
- 1 tl rooi koue vlokkies < li>1 tl origanum
- 1-2 e tamatiesous
- 2,5 koppies water
- Mielies
- 1/2 koppie gekookte nierbone /rajma
- Springuie
- Riesrissies/jalapeno
- Vars koljander