Bestanddele

2 eetlepels Mosterdolie (सरसों का तेल)
1 tl Komynsaad (जीरा)
1 medium ui - gekap Degi rooi brandrissie poeier (देगी लाल मिर्च पाउडर)
½ teelepel borriepoeier (हल्दी पच पाउडर)
½ teelepel borriepoeier (हल्दी पच पाउडर) री मिर्च)
1 medium tamatie - gekap (टमाटर)
Water (पानी)
1½ koppie Gesplete Swart Gram - geweek (उड़द दाल)
Sout na smaak (नमक स्वादानुसार)सार)
gekapte br>2 e Koljanderblare - gekap (धनिया के पत्ते)

Proses

Verhit mosterdolie in 'n pan, en voeg komynsaad by, laat dit kraak.
Voeg nou ui by en soteer tot ligbruin en voeg dan degi rooi brandrissie poeier by, borriepoeier, groen brandrissies en soteer tot geurig.
Voeg dan tamaties by soteer vir 'n halwe minuut en voeg water by, geweekte gesplete swart gram, sout meng alles behoorlik en bedek en kook vir 12-15 minute of tot sag.
Verwyder die deksel en voeg fyngemaakte geroosterde komynsaad, koljanderblare by, meng saam en bedien warm.