• Bestanddele:
• Vars basiliekruidblare 1 Koppie (25g)
• Amandels 10-12
• Knoffel 3 -4 naeltjies
• Gebreekte swartpeper 1 tl
• Himalaja-pienk sout ½ tl of na smaak
• Suurlemoensap 3 eetl
• Ekstra maagd olyfolie 1/3 Koppie
• Kookolie 2-3 eetl
• Gekapte knoffel 2 teelepels
• Hoendermaalvleis 500g
• Paprikapoeier 1 teelepel
• Geroosterde en fyngemaakte komynsaad 1 teelepel
• Himalaja-pienk sout 1 teelepel of na smaak
• Gedroogde origanum 1 teelepel
• Swartpeper poeier 1 teelepel
• Gekapte ui 1 medium
• Kookolie 1-2 eetlepels
• Spinasieblare 1 Koppie
• Botter 3 eetl
li>
• Algemene meel 1/3 Koppie
• Olper se Melk 4 Koppies
• Witpeperpoeier ½ tl
• Gebreekte swartpeper ½ tl
li>
• Knoffelpoeier 1 & ½ tl
• Hoenderpoeier 1 eetl Plaasvervanger: Hoenderblokkie een
• Himalaja-pienk sout 1 tl of na smaak
• Olper's Cheddarkaas 2-3 e (50g)
• Olper's Mozzarella-kaas 2-3 e (50g)
• -Lasagne-velle (gekook volgens pak se instruksies)
• Olper's Cheddar-kaas
• Olper's Mozzarella-kaas
• Basiliekruidblare

Aanwysings:

< li>Berei Pesto-sous:
• Meng vars basiliekruidblare, amandels, knoffel, swartpeper, pienk sout, suurlemoensap en olyfolie in 'n meul.
< li>Berei Hoendervulsel:
• Kook hoendermaalvleis in 'n braaipan met knoffel, paprikapoeier, geroosterde komynsaad, sout, gedroogde origanum, swartpeperpoeier en ui. Voeg soteer spinasie by en hou eenkant.
• Berei Wit/Bechamelsous:
• Smelt botter in 'n pan en voeg alledaagse meel by. Meng en voeg dan melk, witpeperpoeier, fyngedrukte swartpeper, knoffelpoeier, hoenderpoeier en sout by. Voeg cheddar- en mozzarellakaas, voorbereide pesto-sous by, en hou eenkant.
• Samestelling:
• Laai die lasagnevelle, witsous, pestosous, hoendervulsel in laag , cheddarkaas, mozzarellakaas, en soteer spinasie. Herhaal die lae en bak in 'n voorverhitte oond van 180°C vir 20-25 minute. Sprinkel vars basiliekruidblare bo-oor voor opdiening.