• 15 ons blikkie pampoenpuree
• 3/4 koppie klappermeel
• 1/2 koppie esdoringstroop
• 1/4 koppie amandel melk
• 2 eiers
• 1 teelepel vanielje-uittreksel
• 1 teelepel pampoentert speserye
• 1 teelepel gemaalde kaneel
• 1/4 teelepel kosjer sout
• 1/2 teelepel koeksoda
• 1/3 koppie sjokolade skyfies*

INSTRUKSIES< /strong>

Voorverhit oond tot 350ºF.

Smeer en 8×8 bakskottel met klapperolie, botter of kooksproei.

Kombineer in 'n groot bak ; klappermeel, pampoenpuree, esdoringstroop, amandelmelk, eiers, pampoentert speserye, kaneel, koeksoda en sout. Meng goed.

Roer sjokoladeskyfies by.

Dra beslag oor na voorbereide bakskottel.

Bak vir 45 minute of tot gestol en liggies goudbruin bo-op .

Koel heeltemal af en verkoel vir 'n minimum van agt uur voordat dit in nege stukke gesny word. Geniet dit!

NOTAS

Maak seker dat jy suiwelvrye sjokoladeskyfies koop as jy nodig het dat die resep 100% suiwelagtig moet wees -vry.

Vir 'n meer koekagtige tekstuur, ruil die klappermeel om met 1 koppie hawermeel en skakel die amandelmelk uit. Ek is mal oor hierdie weergawe vir ontbyt.

Maak seker om hierdie stafies in die yskas te bêre. Hulle is die beste wanneer hulle koud geëet word.

Eksperimenteer met verskillende roers. Gedroogde bosbessies, gekerfde klapper, pekanneute en okkerneute sal alles heerlik wees!

Voeding

Bediening: 1bar | Kalorieë: 167kcal | Koolhidrate: 28g | Proteïen: 4g | Vet: 5g | Versadigde vette: 3g | Cholesterol: 38mg | Natrium: 179mg | Kalium: 151mg | Vesel: 5g | Suiker: 19g | Vitamien A: 7426IU | Vitamien C: 2mg | Kalsium: 59mg | Yster: 1mg