Murmura nashta, ook bekend as kitsontbyt-crispies, is 'n gewilde Indiese ontbytresep wat vinnig en maklik is om voor te berei. Dit is die perfekte kombinasie van smaak en gesondheid wat jou gesin sal liefhê. Hierdie bros lekkerte is ook 'n ideale peuselhappie vir aandtee. Dit is liggewig, propvol voedingstowwe en 'n perfekte bederf vir elke ouderdomsgroep.

Bestanddele:

• Murmura (opgeblaasde rys): 4 koppies
• Gekapte ui: 1 koppie
• Gekapte tamatie: 1 koppie
• Gekookte aartappelblokkies: 1 koppie
• Gekapte vars koljanderblare: 1/2 koppie
• Suurlemoensap: 1 eetlepel
• Groen brandrissies: 2
• Mosterdsaad: 1/2 teelepel
• Olie: 2-3 eetlepels
• Kerrieblare: 'n paar
• Sout na smaak
• Rooi brandrissiepoeier: 1/2 teelepel
• Geroosterde Grondboontjies (opsioneel): 2 eetlepels
li>

Instruksies:

1. Verhit olie in 'n pan.
2. Voeg mosterdsaad by en laat dit spat.
3. Voeg by gekapte groen brandrissies en kerrieblare.
4. Voeg gekapte ui by, en soteer tot goudbruin.
5. Voeg gekookte aartappelblokkies, tamaties by en kook die mengsel vir 2-3 minute.
li>
6. Voeg nou rooi brandrissiepoeier, geroosterde grondboontjies (opsioneel) en sout by.
7. Meng goed en kook vir 2-3 minute.
8. Skakel die vlam af, voeg die murmura by, en meng goed.
9. Voeg gekapte vars koljanderblare en suurlemoensap by; meng goed.
10. Kits murmura nashta is gereed om te bedien.
11. Jy kan ook 'n bietjie sev sprinkel en met vars koljanderblare garneer as jy wil.