Bestanddele

• Paneer - 250 g
• Jogurt - 2 eetlepels
• Gemmer-knoffelpasta - 1 teelepel
• Burrie Poeier - 1/2 teelepel
• Rooi brandrissiepoeier - 1 teelepel
• Koljanderpoeier - 1 teelepel
• Garam Masala - 1 teelepel
• Chat Masala - 1/2 teelepel
• Sout - na smaak
• Olie - 2 eetlepels
• Vars Room - 2 eetlepels
• Koljanderblare - vir garnering

Instruksies

1. Meng jogurt, gemmer-knoffelpasta, borriepoeier, rooi brandrissiepoeier, koljanderpoeier, garam masala, in 'n bak, chat masala, en sout.
2. Voeg paneerblokkies by die mengsel en laat dit vir 30 minute marineer.
3. In 'n pan, verhit olie en voeg die gemarineerde paneer by. Kook totdat die paneer ligbruin word.
4. Voeg laastens vars room en koljanderblare by. Meng goed en kook vir nog 2 min.
5. Smeer met koljanderblare en bedien warm.