Hoender Ramen-bestanddele:

• 2 e ongesoute botter
• 4 knoffelhuisies gemaalde knoffel
• 2 tl gemaalde gemmer
• 1,4 liter (ongeveer 6 koppies) hoenderaftreksel (water plus 4 aftrekselblokkies is goed)
... (afgekap vir bondigheid)

Metode:

Verhit die olie en botter in 'n groot kastrol oor medium hitte totdat die botter smelt.