Bestanddele

• 500g gemaalde hoender
• 1 ui, fyngekap
• 2 groen brandrissies, fyngekap
• 1 eetlepel gemmer-knoffelpasta
• 1/2 teelepel rooi brandrissiepoeier
• 1/2 teelepel garam masala
• 1/2 teelepel komynpoeier
< li>1/2 tl koljanderpoeier
• Min koljanderblare, gekap
• Sout na smaak

Instruksies

Stap 1: Meng al die bestanddele in 'n bak en vorm klein ronde balletjies.

Stap 2: Verhit olie in 'n pan en braai die balletjies tot goudbruin.

Stap 3 : Dreineer oortollige olie en plaas die koftas op 'n papierhanddoek om enige oorblywende olie te verwyder.

Stap 4: Sit warm voor saam met jou gunsteling blatjang of sous.