Bestanddele

• Kool: 1 koppie
• Aartappel: 2 stukke
• Eiers: 1 stuk
• Alle doelmeel : 1/2 Koppie
• Melk: 1/4 Koppie
• Olie om te braai
• Sout: na smaak
• Swartpeper: na smaak

Instruksies

1. Begin deur die kool te kap en die aartappels in dun stukkies te sny.
2. Mooi die kool in 'n bak , aartappels, eiers, alledaagse meel, melk, sout en swartpeper. Meng tot goed gemeng.
3. Verhit olie in 'n braaipan oor medium hitte.
4. Gooi die mengsel in die pan, versprei dit eweredig.
5. Kook tot die onderkant is goudbruin, draai dan om en kook die ander kant tot goudbruin ook.
6. Verwyder uit die pan en bedien warm. Geniet jou heerlike kool- en eiergereg!