KAASBALLE

Voorbereidingstyd 15 minute
Kooktyd 15-20 minute
Bediening 4

Bestanddele

100 g Mozzarella-kaas, fyngedruk, मोजरेला चीज
100 g Verwerkte kaas, fyngedruk, प्थो br>100 g Paneer, fyngedruk, पनीर
3 medium aartappels, gekook, आलू
4-5 vars groen brandrissies, gekap , हरी मिर्च
1 duim gemmer, gekap , अदरक, gekapte, gekapte koljander या पत्ता
2 opgehoopte eetlepels verfyn meel , मैदा
½ teelepel Degi rooi brandrissiepoeier , देगी लाल मिर्च पाउडरक,ल ½ teelepel gemmer- हसुन का पेस्ट
Sout na smaak , नमक स्वादानुसारकनइ tsp, koeksodaइ सोडा
¾-1 koppie vars Broodkrummels, ब्रेड क्रंब्स / poha poeier
¼ koppie Harde Kaas, चीरज ेड क्रंब्स (vir krummel)
Olie vir braai , तेल तलने के लिए

Proses

Voeg mozzarellakaas, verwerkte kaas, paneer, aartappels in 'n bak, druk alles saam tot behoorlik gemeng.
Voeg nou groen brandrissies by. , gemmer, koljanderblare, verfynde meel, degi rooi brandrissie poeier, gemmer-knoffelpasta, sout, koeksoda, broodkrummels en meng alles behoorlik totdat alles bymekaar kom.
Neem 'n porsie van die mengsel, maak 'n bietjie spasie in tussen en voeg 'n klein hoeveelheid kaas by en rol dit om 'n bal te maak, herhaal dit en maak balletjies met res van die mengsel.
Maak suspensie deur verfynde meel, sout en water te meng, dit moet bedekkingskonsekwentheid hê.
Plaas olie in 'n kadai om te verhit om te braai.
Neem intussen een kaasbal en sit dit in die suspensie en bedek dit dan behoorlik met broodkrummels, herhaal hierdie proses vir alle ander balletjies.
Braai nou hierdie balletjies diep. in medium warm olie tot goudbruin en bros.
Bedien warm met 'n bietjie tamatieketchup.