Bestanddele

• 1 koppie langkorrelige rys
• 2 koppies water
• Sojasous
• Gemmer< /li>
• Gekapte knoffel
• Gekapte groente (wortels, ertjies, soetrissies en mielies werk goed)
• 1/2 koppie gekapte groen uie
• 1 eetlepel olie
• 1 eier (opsioneel)

Instruksies

1. Kook rys in water volgens pakketaanwysings.
2. Roeier eier (indien gebruik) in 'n aparte pan.
3. Verhit olie in 'n groot pan of wok oor matige hitte. Voeg die gemaalde knoffel by die pan en kook vir sowat 30 sekondes, voeg dan die gekapte groente en gemmer by.
4. Draai hitte na hoog, en roerbraai 2-3 minute totdat groente bros-sag is. Voeg gaar rys en eier, indien gebruik, by pan en roer. Voeg dan sojasous en groen uie by. Sit warm voor.