Voorbereidingstyd: 25-30 minute (sluit nie week en fermentasie in nie)
Kooktyd: 35-40 minute
Bedien: 15-18 idlis afhangende van die grootte van die idlis

< h2>Vir sagte Idli-beslag:

Bestanddele:
Urad dal ½ koppie
Ukhda chawal idli-rys 1,5 koppies
Methi-sade ½ tl
Sout na smaak

< h2>Vir Hotel Jaisa Sambar:

Bestanddele: (lys vir sambar en klapperblatjang)