Bestanddele

• Urad dal - 1 koppie
• Chana dal - 1/4 koppie
• Wit sesamsaad - 1 eetlepel
• Rooi brandrissies - 8-10
• Asafoetida - 1/2 teelepel
• Olie - 2 teelepels
• Sout na smaak

Idli podi is 'n geurige en veelsydige speserypoeier wat saam met idli, dosa of selfs gestoomde rys geniet kan word. Volg hierdie eenvoudige stappe om jou eie idli podi by die huis te maak.