Bestanddele:

• Koringmeel
• Water
• Sout
• Ghee

< p>Hierdie Suid-Indiese chapathi-resep is 'n vinnige en smaaklike gereg wat voorberei kan word vir verskeie maaltye wat wissel van ontbyt tot aandete. Dit is 'n veelsydige opsie wat goed met 'n verskeidenheid kerries en sous pas. Om voor te berei:

1. Meng die nodige koringmeel met water en sout.
2. Knie die deeg goed en laat dit vir 30 minute rus.
3. Sodra die deeg gestol is, maak klein ronde balletjies en rol dit liggies in dun sirkels.
4. Verhit 'n rooster en plaas die gerolde chapathi daarop, kook elke kant goed gaar.
5. Sodra dit gaar is. , smeer ghee liggies aan albei kante.

Hierdie Suid-Indiese chapathi-resep is perfek vir diegene wat 'n gesonde en tradisionele maaltyd verkies. Jy kan dit saam met jou gunsteling vegetariese of nie-vegetariese kerrie geniet saam met 'n verfrissende raita of wrongel.