Bestanddele:
-Safed chanay (kekerertjies) gekookte 1 & ½ koppie (300g)
-Dahi (Jogurt) 3 e
-Tahini pasta 4 e
-Ekstra olyfolie ¼ koppie
-Suurlemoensap 1 eetl
-Himalaja-pienk sout ½ teelepel of na smaak
-Zeera (Komynsaad) gerooster en fyngemaak 1 teelepel
-Lehsan poeier (Knoffelpoeier) ½ eetl
- Ekstra suiwer olyfolie
-Paprikapoeier
-Chanay (kekerertjies) gekook
-Groen en swart olywe
-Vars pietersielie
Suurlemoen en Kruie Hummus:
-Safed chanay (kekerertjies) gekookte 1 & ½ Koppie (300g)
-Dahi (Jogurt) 3 eetlepels
-Tahini-pasta 4 eetlepels
-Ekstra olyfolie ¼ Koppie
-Suurlemoensap 1 & ½ eetl
- Himalaja pienk sout ½ teelepel of na smaak
-Zeera (Komynsaad) gerooster en fyngemaak 1 teelepel
-Lehsan poeier (Knoffelpoeier) ½ eetl
-Hari mirch (Groen brandrissie) 1
-Podina (Mintblare) 1 Koppie
-Hara dhania (Vars koljander) 1 Koppie
-Vars basiliekruidblare 1 Koppie
-Swart olywe
-Ingelegde jalapenos gekap
-Chanay (Kikkerertjies) gekook< br>-Ekstra olyfolie
-Podina (Mintblare)
Beethummus:
-Chuqandar (Beet)blokkies 2 medium
-Safede chanay (Kikkerertjies) gekook 1 & ½ Koppie (300g)
-Dahi (Jogurt) 3 eetlepels
-Tahini-pasta 4 eetlepels
-Ekstra suurlemoenolie ¼ Koppie
-Suurlemoensap 2 eetlepels
-Himalaja Pienk sout 1 teelepel
-Zeera (Komynsaad) gerooster en fyngemaak 1 tl
-Lehsan poeier (Kenffelpoeier) ½ eetl
-Chuqandar (Beet) geblansjeer
-Fetakaas verkrummel
-Chanay (Kikkerertjies) gekook
- Ekstra suiwer olyfolie