Bestanddele:

olie - 1 eetlepel, gemmer-knoffelpasta - 1/2 teelepel, groen ui - 1/2 bak, fyngemaakte brandrissie - 1 teelepel, sout - 1/2 teelepel, koljanderpoeier - 1/ 2 tl, garam masla - 1/2 tl, swartpeper - 1 knippie, soetrissie - 1 bak, kool, sojasous - 1 eetlepel, mosterdpasta - 1 eetlepel, ontbeende gekerfde hoender - 300 g, gekookte aartappels - 2 klein grootte, kaas (opsioneel), meel en water suspensie, fyngemaakte mielievlokkies.

Instruksies:

Stap 1 - Maak die Vulsel: Soteer gemmer-knoffelpasta, brandrissie, ui in olie, voeg sout, koljander en garam masala by, peper, soetrissie, kool, sojasous, mosterdpasta. Stap 2 - Maak Witsous: Kook meel en melk om 'n romerige sous te maak, voeg dit dan by die vorige vulselmengsel. Voeg hoender, aartappels en kaas by, meng en kook vir 2 minute. Stap 3 - Bedekking: Doop die hoenderballetjies eers in meel en watermis, bedek dit dan met fyngemaakte mielievlokkies. Stap 4 - Braai: Braai die balletjies in medium-tot-hoë vlam olie vir 4 tot 5 minute.