Bestanddele (Vir 4 Porsies)

• 800g Rou Hoenderborsies, in blokkies gesny
• 1 Eetlepel Swartpeper
• 1 Eetlepel Knoffelpasta< /li>
• 1 e gemmerpasta
• 1 tl brandrissievlokkies
• 1,5 tl uiepoeier
• 25 g Sriracha
• 30 ml soja Sous (15ml Ligte Sojasous + 15ml Donker Sojasous)
• 20g Ligte Botter (vir kook + ekstra een keer gaar)
• Handvol Gekapte Koljander / Koriander

Rissiegrondboontjienoedelbestanddele

• 100g Natuurlike Grondboontjiebotter (Sonder Palmolie)
• 75g Sojasous (45g Ligte Sojasous + 30g Donker Sojasous)
• 50 g Sriracha
• 30 g Rysasyn
• 1 tl brandrissievlokkies (opsioneel)
• 125 ml - 150 ml noedels warm water (van gekookte noedels)
• 250g Ongekookte / 570g Gaar Medium Eiernoedels
• 1/2 Koppie Gekapte Groen Ui/Sjabloon
• Handvol Gekapte Koljander
• Handvol Sesamsaad< /li>

Instruksies

1. Marineer die hoender vir ten minste 30 minute of oornag om geur te verbeter.
2. Kook die gemarineerde hoender in 'n pan op medium hitte vir 3-4 minute aan elke kant tot 'n goudbruin kors vorm. Voeg 'n bietjie ekstra ligte botter en gekapte koljander by gedurende die laaste paar minute van kook.
3. Kook die eiernoedels vir 4-5 minute, dreineer dan en spoel onder koue water om te stop kook, en verseker dat die noedels 'n ferm tekstuur.
4. Berei die brandrissie-grondboontjiesous in 'n aparte kastrol voor deur grondboontjiebotter, sojasous, sriracha, rysasyn en opsionele brandrissievlokkies oor lae hitte te kombineer. Roer tot syerig sonder om te oorkook.
5. Voeg die noedels warm water by die grondboontjiesous om die konsekwentheid aan te pas.
6. Gooi die gaar noedels in die grondboontjiesous saam met gekapte groen uie, koljander , en sesamsaad.
7. Bedien warm en geniet jou hoëproteïenmaaltyd!