Bestanddele vir Hoë-proteïen Grondboon Dosa:

• Grondbone of grondboontjies
• Rys
• Urad dal
• Chana dal
• Moong dal
• Kerrieblare
• Groen brandrissies
• Gemmer
• Uie< /li>
• Sout
• Olie of ghee

Hierdie hoë proteïen grondboondosa is ongelooflik lekker en voedsaam. Om dit te maak, begin deur geweekte en gedreineerde rys, chana dal, urad dal en moong dal in 'n meul te kombineer. Voeg grondbone, sout, kerrieblare, gemmer en groen brandrissies by. Maal hierdie bestanddele tot 'n gladde beslagkonsekwentheid. Gooi 'n lepel vol van hierdie beslag op 'n warm rooster om 'n ronde vorm te vorm. Drup bietjie olie of ghee en kook die dosa totdat dit goudbruin word. Sodra die dosa bros is, haal dit uit die pan en bedien warm met blatjang of sambar. Hierdie dosa is nie net ryk aan proteïene nie, maar maak ook 'n wonderlike, gesonde ontbytopsie.