• Pheni 100g of soos benodig
• Suikerstroop 2-3 e of soos benodig
• Ysblokkies soos benodig
• Room 200ml (1 Koppie) )
• Suiker poeier 2 eetlepels
• Roosstroop 4 eetlepels

Samestelling:

• Pista (Pistache) in skywe gesny soos benodig
• Badam (Amandels) in skywe gesny soos benodig
• Roosstroop
• Pista (Pistache) soos benodig
• Gedroogde roosknoppies

Aanwysings:

• In 'n bak, voeg pheni by en druk dit fyn met behulp van die hande.
• Voeg suikerstroop by, meng goed en hou eenkant.
• Voeg ysblokkies in 'n groot bak by en plaas nog 'n bak daarin.
• Voeg room by. & klits goed tot room donsig is.
• Voeg suiker by en klits goed tot sagte punte vorm (5-6 minute).
• Voeg roosstroop by, klits goed tot goed gekombineer en sit dan oor na spuitsak.

Monteer:

< li>Voeg voorbereide roosroom, pistache, amandels, stroopbedekte pheni in 'n opdienbeker en smeer eweredig by en voeg dan voorbereide roosroom by en garneer met roosstroop, pistache en gedroogde roosknoppies (maak 8-9).
• Bedien verkoel!