Gepaneerde Courgette Resep
- 2 zucchini
- Sout en swartpeper
- Rasper die zucchini en laat staan vir 15-20 minute
- 3 eiers < li>Kaas 100 gr / 3.5 oz
- Italiaanse kruie
- Rooi paprika
- Broodkrummels 100g / 3.5 oz
- Meel 50g / 1.8oz
- Olyfolie
- Rol die zucchini in meel met broodkrummels, dan in die eiermengsel met kaas
- Braai bedek oor matige hitte vir 4-5 minute
- li>
- Draai om en kook bedek oor lae hitte vir 5 minute
- Vir die sous, meng 1 eier, 3 ingelegde komkommers, Griekse jogurt/suurroom, 2 knoffel, en dille