Maklik geen oond Piesangkoek

Bestanddele

• 2 piesangs
• 1 eier
• 1 koppie alledaagse meel< /li>
• Botter vir braai
• Knypie sout

Instruksies

Hierdie maklike piesangkoekresep sonder oond kombineer eiers en piesangs in 'n heerlike en eenvoudige ontbytbederf. Begin deur 2 ryp piesangs in 'n bak te stamp. Voeg 1 eier by en meng tot goed gemeng. Roer 1 koppie alledaagse meel geleidelik by totdat jy 'n gladde beslag kry. Voeg 'n knippie sout by om die geur te verbeter.

Verhit dan 'n braaipan oor matige hitte en voeg 'n bietjie botter by om die bodem te bedek. Gooi 'n lepel vol van die piesangbeslag in die pan. Kook vir ongeveer 2-3 minute aan elke kant of tot goudbruin, draai versigtig om om te verhoed dat dit breek. Herhaal hierdie proses met die oorblywende beslag.

Hierdie mini-piesangkoekies is perfek vir 'n vinnige ontbyt of 'n heerlike versnapering. Bedien hulle warm en geniet die heerlike smaak van piesang en eier in elke hap. Dit is 'n perfekte resep om oorskiet piesangs op te gebruik!