Bestanddele

• Kool: 1 klein
• Aartappel: 1 St.
• Eiers: 2 St.
• Ui, Knoffel en Gemmer: na smaak
• Olie vir braai

Instruksies

1. Begin deur die kool, aartappel, ui, knoffel en gemmer fyn te kap.
2. In 'n pan, verhit olie oor medium hitte.
3. Voeg die uie, knoffel en gemmer by die pan en soteer tot geurig.
4. Roer die gekapte kool en aartappel by, kook tot hulle sag is.
5. Klits die eiers in 'n bak en geur met sout, brandrissie en borriepoeier.
6. Gooi die geklitste eiers oor die gaar groente in die pan.
7. Kook totdat die eiers gestol is, en bedien dan warm.

Hierdie maklike ontbytresep met eiers en kool is nie net vinnig om te maak nie, maar ook propvol geur. Die kombinasie van kool en eiers skep 'n heerlike, gesonde ontbytopsie wat in net 10 minute voorberei kan word. Perfek vir 'n eenvoudige en bevredigende oggendmaal!