Bestanddele

• 3 gesnyde brood
• 3 eiers
• 1 tamatie
• Ui en pietersielie (na smaak)
• Botter
• Sout en Peper (om te geur)

Instruksies

1. In 'n pan, smelt 'n klein hoeveelheid botter oor matige hitte.
2. Klop die eiers in 'n bak, voeg sout en peper by na smaak. Gooi die mengsel in die pan.
3. Voeg gesnyde tamaties, gekapte uie en pietersielie by die eiers terwyl dit kook.
4. Sodra die eiers effens gestol is, plaas die gesnyde brood bo-op.
5. Bedek die pan met 'n deksel en laat dit kook totdat die brood gerooster en die eiers heeltemal gaar is.
6. Bedien warm vir 'n heerlike ontbyt!

Hierdie maklike en vinnige eier-en-broodresep is perfek vir ontbyt en bied 'n gesonde en vullende begin vir jou dag. Geniet die eenvoud van eiers en brood gekombineer tot 'n bevredigende maaltyd!