Droëvrugte Ladoo-resep

Voorbereidingstyd: 10 min.

Kooktyd: 15 min.

Porsies: 6-7

Bestanddele:

• Amandels - 1/2 Koppie
• Cashew Neute - 1/2 Koppie
• Pistachio - 1/4 Koppie
• Okkerneut - 1/2 koppie (opsioneel)
• Dadels met ontpit - 25 nrs
• Kardemompoeier - 1 teelepel

1. Neem 'n pan en sit 'n paar amandels daarin. Droogrooster hulle vir 5 min.
2. Voeg dan die kasjoeneute by en droogrooster alles vir nog 5 min.
3. Voeg daarna pistache by en rooster alles vir nog 3 min.
4. Verwyder almal uit die pan en sit okkerneute in die pan. Rooster dit vir 3 minute en hou dit eenkant.
5. Voeg nou die ontpitte dadels by en rooster dit vir 2-3 minute.
6. Hou die geroosterde dadels eenkant.
< li>Sodra die neute heeltemal afgekoel is, sit dit oor na 'n voedselverwerker of 'n menger.
7. Maal dit tot 'n growwe mengsel. Plaas hierdie mengsel oor in 'n groot bak.
8. Sit nou die geroosterde dadels in die voedselverwerker en maal dit tot dit lekker pap is.
9. Voeg dit nou by die grof. gemaalde neute en kardemompoeier.
10. Meng weer totdat alles gekombineer is.
11. Dra die voorbereide mengsel oor op 'n bord en smeer 'n bietjie ghee op die handpalms.
12. Neem 'n bietjie van die droëvrugtemengsel in die handpalms en vorm dit in laddoo.
13. Herhaal die proses met die oorblywende droëvrugtemengsel.
14. Droëvrugte-laddoos is gereed om bedien te word.

Hierdie Droëvrugte Ladoo is 'n skuldvrye versnapering gemaak met verskeie neute en dadels, ryk aan voeding en vry van kunsmatige versoeters. Geniet hierdie gesonde laddoos as 'n voedsame opsie vir beide kinders en volwassenes!