-Water ½ koppie

-Lehsan (knoffel) huisies 4-5

-Adrak (Gemmer) 1 duim stuk

-Uitbeende hoenderfilet 600g

-Kookolie ½ Koppie

-Hari mirch (Groen brandrissies) 2-3

-Himalaja-pienk sout 1 teelepel of na smaak

-Tamatar (Tamaties) 4 medium

-Dahi (Jogurt) geklits ¼ koppie

-Lal mirch poeier (Rooi rissie poeier) ½ teelepel of na smaak

-Garam masala poeier ½ teelepel

-Adrak (Gemmer) julienne 1 duim stuk

-Hari mirch (Groen brandrissies) in skywe gesny

-Hara dhania (vars koljander) gekap 1 eetl.

-Kali mirch (Swartpeper) fyngemaak ½ teelepel

-Hara dhania (vars koljander) gekap

-Adrak (Ginger) julienne

- Voeg water, knoffel, gemmer in 'n blenderbeker by, meng goed en hou eenkant.

-Kap hoender met die hulp van hande grof en hou eenkant.

-In 'n wok, voeg kookolie, handgekapte hoendermaalvleis by en meng goed totdat dit van kleur verander en kook op medium vlam totdat dit opdroog (3-4 minute).

-Voeg groen brandrissies, pienk sout by en meng goed.

-... (Volledige resep vervolg op die webwerf)