Dal Makhani Resep
- 160 g/1 koppie Urad Dal
- ¼koppie of 45g Rajma (Chitra)
- 4-5 koppies Water
- 100g/½ koppie botter
- 12 gms/ 1 e Knoffelpasta
- ½ eetl Knoffel gekap
- 12gms/ 1½ e Kashmiri-rissiepoeier
- na smaak Sout li>
- Vars tamatiepuree - 350 g/1 ½ koppie
- 1 e Olie
- ½ eetlepel Gekapte knoffel
- Botter (opsioneel) - 2 eetlepels
- Gedroogde methi-blare - 'n ruim knippie
- 175 ml/ ¾ koppie Room