Bestanddele: Patats, olie, sout, speserye van keuse. Om brosgebakte patat-frites te maak, begin deur die patats te skil en in ewe groot vuurhoutjies te sny. Plaas dit in 'n bak en bedruip met olie, geur met sout en enige speserye van keuse. Gooi om die patats goed te bedek. Sprei hulle dan uit op 'n bakplaat in 'n enkele laag, en maak seker dat hulle nie oorvol is nie. Bak in 'n voorverhitte oond totdat die patats bros en goudbruin is. Maak seker dat jy hulle halfpad deur die bakproses omdraai. Verwyder laastens die gebakte patat-frites uit die oond en bedien dadelik. Geniet jou bros patat-frites as 'n gesonde en heerlike versnapering of bykos!