Bestanddele

• 2 eetlepels kitskoffie
• 2 eetlepels suiker
• 2 eetlepels warm water
• 1 koppie melk (koud of warm)
• Ysblokkies (opsioneel)

Instruksies

1. In 'n mengbak, kombineer die kitskoffie, suiker en warm water.
2. Gebruik 'n handmenger (of 'n klitser as jy nie een het nie), klits die mengsel totdat dit donsig en dik word, wat gewoonlik sowat 2-3 minute neem.
3. Vul 'n glas met melk en laat 'n bietjie spasie aan die bokant vir die geklopte koffie. Voeg ysblokkies by as jy jou drankie ys verkies.
4. Skep die geklopte koffiemengsel versigtig bo-op die melk.
5. Voordat jy drink, roer die geklopte koffie by die melk vir 'n romerige tekstuur. Geniet jou verfrissende Dalgona-yskoffie!