5 snye dik gesny, hardehout hickory gerookte spek
1 rooi soetrissie, gekap
1 groen soetrissie, gekap
3 stingels seldery, gekap
1 klein geel ui, in blokkies gesny
½ - 1 jalapenopeper, ontpit en in blokkies gesny
1 10.5 onse blikkie beesvleis konsomme (jy kan ook beesvleisaftreksel gebruik)
1 6 onse blikkie tamatiepasta
1 eetlepel Worcestershire sous
2 15 onse. blikkies tamaties in blokkies gesny, ongedreineer
1 15 oz. blikkie pinto bone in sagte of medium sous (ook genoem Chili Beans)
1 15 oz. blikkie nierbone in sagte brandrissiesous
2 pond beesvleis