• 220g gf iyẹfun idapọ (88g tapioca sitashi, 66g buckwheat iyẹfun, 66g iyẹfun jero) ṣugbọn o le lo eyikeyi gf iyẹfun tabi deede gbogbo idi.
• 1/2 tsp omi onisuga
• 110g suga granulated
• 50g suga brown yolk
• 110g warankasi ipara
• 40g bota ti ko ni iyọ
200g suga lulú 1/2 tbsp oje lẹmọọn > pọ iyọ
• 1 tsp fanila lẹẹ (aṣayan)

Awọn ilana:

1. Pẹlu gbona ju 350F.
Li>Ninu ọpọn alabọde, dapọ lulú hojicha ati vanilla jade papọ titi yoo fi di lẹẹ, lẹhinna fi bota ati ki o dapọ titi isokan. lu lati ṣafikun afẹfẹ)
2. Fi ẹyin ati tahini kun.
3. Ninu ọpọn miiran, ṣa awọn iyẹfun rẹ papọ ki o si fi omi onisuga yan.
tutu ati ki o dapọ.
4. Fi sinu firiji ni pipe ni alẹ ṣugbọn o kere ju fun wakati 1 fun esufulawa lati mu omi ati awọn adun lati dagbasoke (gbẹkẹle mi o ṣe iyatọ !!!).
5. Scoop sinu awọn bọọlu (nipa 30g / rogodo) ati rii daju pe o tan wọn lọtọ ati beki fun awọn iṣẹju 13-15 ni 350F.
6. Lati ṣe didi, pẹlu imurasilẹ tabi whisk ina, lu warankasi ipara ati bota titi di igba. ina ati afẹfẹ Ṣe ọṣọ pẹlu awọn sprinkles tabi eruku ti hojicha.

PS: Kuki naa funrararẹ tun dara fun ara rẹ, paapaa pẹlu diẹ ninu awọn ice cream matcha ati drizzle ti tahini!