Sdlalwan Chutney
- KASHMIRI AMATSHILA EBOMVU | Кашмирский красный перец 30-35 штук.
- AMANZI atshisayo | Горячая вода по мере необходимости.
- OIL | Масло 3/4 стакана.
- STAR ANISE | Звездчатый анис 4-5 штук.
- GARLIC | Чеснок 1 стакан (нарезанный).
- GINGER | Имбирь 1/3 стакана (нарезанный).
- CELERY | Сельдерей 1/3 стакана (нарезанный).
- GREEN CHILLI PASTE | Паста из зеленого чили 6-7 штук.
- SALT | Соль по вкусу.
- KETCHUP | 1 стакан кетчупа.
- ISAUCE YECHILLI EBOMVU | 1/2 стакан красного чили соуса.
- IVINEGAR | 1 столовая ложка уксуса.
- ISAUCE YESOY | 1 inqaku ложка соевого соуса. 1 inqaku ложка сахара. 1 inqaku le-1 1 inqaku le-1 inqaku le-1 зать стебель чили с помощью ножниц, а затем разрезать чили пополам вдоль, большинство семян выпадут, а оставшиеся отделятся во время замачивания. Переложите чили в миску и залейте горячей водой, Переложите чили в миску и залейте горячей водой, пока они полностью не погрузятся; минут, если хотите пропустить этот этап. После тщательного замачивания переложите их в блендер и измельчите в кашицу, добавив минимальное количество воды. Чтобы начать готовить соус, поставьте вок на очень сильный огонь и хорошо его разогрейте. Налейте масло в вок и хорошо разогрейте. Затем добавьте звездчатый анис, чеснок, имбирь и сельдерей, помешивайте и готовьте на сильном огне до тех пор, пока чесловенный на дом 4 ут. Как только чеснок поменяет цвет, добавьте красную чили пасту, которую можно сделать вместе с пастой из зеленого чили и пасту, которую можно чатни должен стать темнее, а его текстура крошиться. На этом этапе может показаться, что масла много, но масло очень важно, так как оно помогает сохранить чатни, а также его очень важно, так как оно помогает сохранить чатни, а также его очень важно влении различных китайских и индо-китайских блюд. Когда чатни потемнеет и станет крошиться, добавьте кетчуп и оставшиеся ингредиенты, хорошо помешайте и станет крошиться, добавьте кетчуп и оставшиеся ингредиенты, хорошо помешайте и готовьте 3-4 мивантомты е, потому что уже готовили чили, а добавленные вами соуса уже приготовлены. Проверьте приправу на этом этапе и отрегулируйте соль по вкусу. Когда чатни готов, полностью остудите перед тем, как переложить его в герметичный контейнер, его можно хранить и испольезовать дом. p>