PALAK INKUKHU
- Yokugalela
1 ilitha yamanzi, पानी
1 tsp Iswekile, चीनी
Ityuwa ukungcamla, नमक स्वादअनुसार
¼ tsp Isoda yokubhaka, बेकिंग सोडा
2 medium bunch Spinach , पालक
½ ikomityi yamagqabi eCoriander, धनिया पत्ता
2 iitshilisi eziluhlaza, हरी मिर्च
Amanzi omkhenkce abandayo, बर्फ का ठंडा पानी - Yokuntywiliselwa
500 gms Inkukhu (iDrumstic) , चिकन
Ityuwa ukungcamla, नमक स्वादअनुसार
1 tsp Amagqabi efenugreek owomileyo, कसूरी मेथी
1 tsp Degi umgubo obomvu we chilli, देगी लाल मिर्च पाउड - For Umxube we Curd ikomityi yeGardi, engqushiweyo, दही
½ tsp umgubo weTurmeric, हल्दी पाउडर
1 tsp Degi umgubo wetshilisi obomvu, देगी लाल मिर्च जीरा पाउडर
1 tsp intlama yeGarlic yeGinger, अदरक लहसुन का पेस्ट - Ye yePalak Chicken
2-3 tbsp iGhee, घी
1 tbsp yeoli, तेल
1 tsp imbewu yeKumin , जीरा
1 Mace, जावित्री
1 icardamom eluhlaza, हरी इलायची
2-4 I-peppercorns emnyama, काली मिर्च के दाने
2-3 Iiclove, लॉन्ग
Itswele elikhulu, elinqunqiweyo
1 ½ Itumato, inqunyulwe, टमाटर
1 tsp Amagqabi efenugreek owomileyo, कसूरी मेथी
Curd Mixture, दही का मिश्रण
Inkukhu eMarinated, मैरिनेटेड चिकन
Isipinatshi esilungisiweyo, पेस्ट
½ ikomityi Amanzi amancinci, पानी